STALLION Damastmesser
Das runde Label auf dem Messerblatt gibt die Handelsmarke bildlich wieder. Daneben steht in Großbuchstaben das englische Wort für Hengst. Männliche, unkastrierte Pferde gelten als ausdrucksstark, temperamentvoll und zäh. Vermutlich wurde mit dem Produktnamen STALLION ganz bewusst eine gedankliche Verknüpfung zu den Damaszener Messern angestrebt. Die Klingen aus Laminatstahl verfügen gewissermaßen über ähnliche Eigenschaften, speziell Härte und Zähigkeit betreffend. Beides sind Voraussetzungen, damit Messer einen hohen Anspruch an Schärfe und Langlebigkeit erfüllen. Die ansprechende Damastoptik „Tiny Waves“ erinnert an kleine Wellen, die bis zur beidseitig angeschliffenen Schneide sanft auslaufen.
Die beliebtesten STALLION Damaszener Messer im Vergleich (12/2020)
- 🔪 HOCHWERTIGER VG10-DAMASTSTAHL – Jedes Stallion Damaszener-Messer wird hergestellt aus rostfreiem VG10 Stahl in Yangjiang, der “Hauptstadt der...
- ♾ MESSERUNIKATE FÜR DIE EWIGKEIT – Durch die einzigartige Struktur des Stahls wird jedes Damaszener Messer zu einem wahren Unikat. Dank hoher...
- 🪵 ERGONOMISCHER ECHTHOLZGRIFF – Das Griffstück aus Gidgee Edelholz, einem der weltweit härtesten Hölzer, liegt besonders angenehm in der Hand....
- 🇯🇵 JAPANISCHE TRADITIONSARBEIT – Das Damast Hackmesser wird aus echtem japanischen VG10 Damaststahl von Takefu Special Steel gefertigt. Du bekommst...
- 🇯🇵 JAPANISCHE TRADITIONSARBEIT – Die Stallion Messer werden aus echtem japanischen VG10 Danaststahl von Takefu Special Steel gefertigt. Unsere...
- ♾ MESSERUNIKATE FÜR DIE EWIGKEIT – Durch die einzigartige Struktur des Stahls wird jedes Damastmesser zu einem wahren Unikat. Dank hoher Qualität,...
- 🔪 HOCHWERTIGER VG10-DAMASTSTAHL – Jedes Stallion Damaszener-Messer wird hergestellt aus rostfreiem VG10 Stahl in Yangjiang, der “Hauptstadt der...
- 🪵 ERGONOMISCHER ECHTHOLZGRIFF– Das Griffstück aus Gidgee Edelholz, einem der weltweit härtesten Hölzer, liegt besonders angenehm in der Hand....
- 🇯🇵 JAPANISCHE TRADITIONSARBEIT – Das Nakiri Damast Messer wird aus echtem japanischen VG10 Damaststahl von Takefu Special Steel gefertigt. Du...
- 🔪 HOCHWERTIGER VG10-DAMASTSTAHL – Jedes Nakiri Hackmesser wird hergestellt aus rostfreiem VG10 Stahl in Yangjiang, der “Hauptstadt der Messer”....
- ♾ MESSERUNIKATE FÜR DIE EWIGKEIT – Durch die einzigartige Struktur des Stahls wird jedes Kochmesser Damast zu einem wahren Unikat. Dank hoher...
- 🎁DAS PERFEKTE GESCHENK: Die hochwertige und repräsentative Holzbox macht das Damaszener Küchenmesser zu einem perfekten Geschenk für jede...
- 🇯🇵 JAPANISCHE TRADITIONSARBEIT – Das Santoku Damast Küchenmesser wird aus echtem japanischen VG10 Damaststahl von Takefu Special Steel gefertigt....
- 🔪 HOCHWERTIGER VG10-DAMASTSTAHL – Jedes Stallion Damaszener-Messer wird hergestellt aus rostfreiem VG10 Stahl in Yangjiang, der “Hauptstadt der...
- ♾ MESSERUNIKATE FÜR DIE EWIGKEIT – Durch die einzigartige Struktur des Stahls wird jedes Damaszener Messer zu einem wahren Unikat. Dank hoher...
- 🪵 ERGONOMISCHER ECHTHOLZGRIFF– Das Griffstück aus Gidgee Edelholz, einem der weltweit härtesten Hölzer, liegt besonders angenehm in der Hand....
- 🔪STALLION MESSER DAMASTSTAHL: Stallion bietet Messer höchster Qualität. Stallion Damast Messer werden aus besten Materialien aus Japan und Europa...
- 🔪GRIFF AUS AUSTRALISCHEM EISENHOLZ: Unsere Küchenmesser Damastmesser haben einen edlen Ironwood Griff aus Gidgee Holz (Acacia cambagei). Dieses zählt...
- 🔪ÜBERRAGENDE SCHÄRFE UND HALTBARKEIT: Mit dem Profi Damast Küchenmesser Set bekommst du einKochmesser Set fürs Leben. Die Klingen sind nach...
- 🔪AUSGEWÄHLT HÖCHSTE QUALITÄT: Aus japanischen VG10 Stahl gefertigt. Ein rostfreier Messerstahl und wird von der Firma Takefu Special Steel Co. LTD....
Verarbeitung der STALLION Damastmesser
Für die Klingen kommt als Kern japanischer VG10 Stahl zum Einsatz. Es handelt sich hierbei nicht um einen typischen Damaststahl, sondern um einen rostfreien Messerstahl mit hohem Kobaltanteil (C = 1,0%, Cr = 15%, Mo = 1,0%, V = 0,2%, Co = 1,5%), der von der Firma Takefu Special Steel Co. LTD. in Japan produziert wird. Aufgrund der hervorragenden Güteklasse ist der Stahl extrem hart und besitzt eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Verschleiß. Auf beiden Seiten sind jeweils 33 Lagen Edelstahl aufgebracht und zwar jeweils 17 Lagen weicherer und 16 Lagen härterer Edelstahl. Infolge dieser Verfahrensweise lassen sich die Klingen extrem scharf schleifen. Die Griffe bestehen aus 18/0 Edelstahl ohne Nickel. Aus Verbundmaterial (schwarzer Kunstharz und weißes Gewebe) angefertigte Schalen sind mit drei Nieten entlang des Griffes befestigt. Die Herstellung der Messer findet in Yangjiang (China) statt.
Yangjiang, die chinesische Stadt der Messer
Schätzungsweise 60 % aller in China produzierten Messer und Scheren werden in Yangjiang angefertigt. Die zur Provinz Guangdong gehörende Stadt mit etwa 2,5 Mio. Einwohnern befindet sich an der Südküste. Aus der als „Hauptstadt der Scheren“ bezeichneten Metropole stammen ca. 70 % aller aus China exportierten Schneidewerkzeuge. Wahrscheinlich reicht die traditionelle Handwerkskunst des Messerschmiedens in dieser Region zurück bis ins 6. Jahrhundert. Um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, geht die Tendenz allerdings schon längere Zeit in Richtung Automatisierung. Auf Messer der Marke Stallion bezogen, erfolgt zumindest das Schärfen der Messer mit industriellen Schleifmaschinen.
Für wen sind STALLION Damastmesser eine gute Wahl?
Liebhaber von scharfen Schneidewerkzeugen mit langer Schnitthaltigkeit werden von STALLION Damastmessern nicht enttäuscht. Die Messer liegen angenehm in der Hand und begeistern jeden Hobbykoch. Dank der edlen Verpackung eignen sich STALLION Damastmesser sehr gut zum Verschenken. Jeder, der leidenschaftlich gerne köstliche Speisen zubereitet, freut sich garantiert über ein solches Präsent.
Das Sortiment
Klein aber fein lässt sich die Auswahl an STALLION Messer definieren. Die Produktpalette umfasst nur einige Messerarten, wobei die wesentlichen dabei sind:
- Santokumesser (Fleisch, Fisch, Gemüse), 32 cm Gesamtlänge, 17,5 cm Klingenlänge.
- Chefmesser (Allzweckmesser), 36 cm Gesamtlänge, 22 cm Klingenlänge.
- Chinesisches Kochmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse nach chinesischer Art, Gesamtlänge: 31 cm, Klinge: 17 cm lang und 9 cm breit.
- Packung mit 2 Steakmessern: jeweils 23 cm Gesamtlänge, 12 cm Klingenlänge. Die Einzelmesser und das Steak-Set befinden sich in einer hübschen, gut ausgepolsterten Geschenkbox aus Holz.
- 5-teiliges Messerset, bestehend aus Chefmesser, Brotmesser, Schinkenmesser, Allzweckmesser und Officemesser. Zu dieser Garnitur gehört ein stabiler Messerblock mit einem dicken Stück Holz in der Mitte und zwei seitlich, mit dem erforderlichen Zwischenraum angeschraubte Plexiglasscheiben. Somit sind Vorder- und Rückseite zur Unterbringung von Messern nutzbar. Das transparente Material ermöglicht auch während des Nichtgebrauchs den Blick auf die wunderschön gemaserten Klingen. Der Messerblock samt Messer wirkt außerordentlich dekorativ und nimmt in der Küche sicherlich sofort die Rolle eines echten Hinguckers ein.
Der Geschäftsführer der Gadingo GmbH, Herr Ingo Brabetz, weist explizit darauf hin, dass die Messer nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten. Zum Nachschärfen empfiehlt er einen Schleifstein, idealerweise einen feinen Nassschleifstein.
- 🇯🇵 JAPANISCHE TRADITIONSARBEIT – Die Stallion Messer werden aus echtem japanischen VG10 Danaststahl von Takefu Special Steel gefertigt. Unsere...
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- 🔪ÜBERRAGENDE SCHÄRFE UND HALTBARKEIT: Mit dem Profi Damast Küchenmesser Set bekommst du einKochmesser Set fürs Leben. Die Klingen sind nach...
- 🔪AUSGEWÄHLT HÖCHSTE QUALITÄT: Aus japanischen VG10 Stahl gefertigt. Ein rostfreier Messerstahl und wird von der Firma Takefu Special Steel Co. LTD....
Direktvertrieb als Schlüssel zum Erfolg
Damastmesser, die auf ihrer Klinge einen Pferdekopf und den Schriftzug STALLION tragen, werden speziell für die Gadingo GmbH mit Sitz in Poing (Oberbayern) angefertigt. Das mittelständige Traditionsunternehmen in Yangjiang, das die Messer produziert, bleibt dabei im Hintergrund. Der Vertrieb der Firma Gadingo erfolgt ausschließlich über Amazon. Auf diese Weise bleiben Zwischenhändler außen vor und es sind auch keine aufwendigen Marketingmaßnahmen nötig. Weil bei dieser Strategie die Selbstkosten niedrig bleiben, können STALLION Damaszener Messer zu günstigen Preisen angeboten werden.
Fazit
Die auf Robustheit und Schärfe ausgerichtete Machart der STALLION Damastmesser bringt zuverlässige und langlebige Küchenwerkzeuge hervor, die sich zum täglichen Gebrauch bestens eignen.
Letzte Aktualisierung am 25.02.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API